雀荘の奥様

雀士研究家 麻雀が上手い人を見つけたら尋問したり観察したりして最短で上達する方法を研究中!

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私的おせち

おせち料理は買うものであって、

『自分でつくろう』という発想さへ今までもったことありませんでしたが、

今年は、節約中だし、奥様雑誌を見てたら意外と簡単そうだったので、

自分でつくってみたらやっぱり失敗しました。


伊達巻は、フライパンでホットケーキをひっくり返すときみたいな感じでやったら

塊が飛んできて、左目と髪の毛とエプロンにビチャーっとなりました



私的おせちのメニューは・・・・・

・ 形の悪い伊達巻を海老で隠してピックで刺したやつ
・ 鶏ハム(手作り)を辛子マヨネーズであえて大葉と一緒にかまぼこにはさんだやつ(ビールに最高
・ パンプキントン(水っぽくなった)
・ 豚バラの煮豚(てづくり)
・ サーモンの刺身 
・ 牡蠣の佃煮(てづくり)    など、、

食べ物004

↓は、ノブの長崎土産で作ったちゃんぽん鍋です。

具は、アサリと豚肩ロースと海老とカマボコともやしで、牡蠣の煮汁でつくりました。

それで、↑の煮豚と煮卵とレタスを入れながら食べました

食べ物005


最近満卓がつづいていて、

まるで景気が回復したように錯覚してしまいます

皆様、お正月は麻雀をして過ごしましょうね

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  1. 2008/12/30(火) 21:34:40|
  2. 日記
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